 |
| Foto: Reprodução |
Na busca por alternativas
naturais para incorporar em uma alimentação saudável, as ameixas secas surgem
como a opção ideal. Essas frutas não são apenas saborosas, mas também
proporcionam múltiplos benefícios, principalmente na regulação do açúcar no
sangue e na prevenção de doenças crônicas.
Essas são frutas que foram
desidratadas para prolongar sua vida útil e, embora a sua aparência possa
mudar, seu valor nutricional é igualmente notável. Elas contêm uma quantidade
significativa de fibras e nutrientes essenciais que podem contribuir para diversos
aspectos da saúde, desde a digestão até o fortalecimento dos ossos.
Nos Estados Unidos, a
Biblioteca Nacional de Medicina identificou uma distinção nas propriedades das
ameixas de acordo com a área geográfica onde são produzidas: a quantidade de
fibra total foi maior nas frutas dos Estados Unidos (12,0 g/100 g) e do Chile
(11,5 g/100 g) em comparação com a França (8,4 g/100 g) e a Argentina (8,9
g/100 g), região em que são pouco consumidas.
O consumo das ameixas é
versátil e pode ser aproveitado de diversas maneiras. Desde comê-las sozinhas
como um lanche saudável entre as refeições e até adicioná-las a saladas,
iogurtes ou cereais. Você também pode usá-las como ingrediente em receitas doces
ou salgadas.
Benefícios
de consumir ameixas
Regulação
do açúcar no sangue: Ao contrário de outras frutas ricas em açúcar, as
ameixas secas têm baixo índice glicêmico, o que significa que não causam picos
de açúcar no sangue. Esse recurso as torna uma opção ideal para quem busca
manter os níveis de glicose estáveis, podendo também contribuir para a redução
do apetite e controle do peso.
Ajuda
na digestão: As ameixas são uma excelente fonte de fibras e atuam para
promover a regularidade intestinal, podendo ser consumidas como um remédio
natural para a prisão de ventre.
Fonte
de sais minerais: O consumo de ameixas secas pode ajudar a manter níveis
adequados de potássio no corpo, fundamental para prevenir as deficiências desse
mineral e manter o bom funcionamento ideal do corpo. Essencial para a produção
de glóbulos vermelhos e prevenção da anemia, o ferro também está presente em
grande quantidade nas ameixas, aspecto que as transforma em um alimento
benéfico na prevenção de sintomas como fadiga e irritabilidade. Essa fruta é
também é rica em boro, mineral que desempenha um papel importante no desenvolvimento
de ossos fortes.
Fornecimento
de vitaminas: Além de sais minerais, as ameixas secas também são ricas em
vitaminas essenciais, como vitamina K, riboflavina, vitamina B6 e niacina, que
desempenham um papel crucial na saúde óssea, no metabolismo energético e na
função nervosa.
Propriedades
antioxidantes: Os compostos presentes nas ameixas podem ajudar a reduzir
os níveis de colesterol no sangue e prevenir o acúmulo de placas nas artérias.
Isso pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares e melhorar a
saúde cardíaca a longo prazo. Essas frutas também contêm polifenóis, elementos
que podem ajudar a reduzir a inflamação e proteger contra danos celulares.
Apoio
para a microbiota intestinal: O consumo pode ajudar a promover um
intestinal saudável, aumentando a diversidade e a abundância de bactérias
benéficas no intestino, gerando benefícios significativos para a saúde
digestiva e a função imunológica.
Fonte: O Globo
Postar um comentário